HIER VIND JE MIJN BOEKEN

Deze boeken geven je een handleiding in het zoeken naar eetbare paddenstoelen, kruiden, bloemen, zeewieren en zaden.

HET WILDPLUKKOOKBOEK

Na het succes van Het grote wildplukboek komt wildplukker Edwin Florès met Het wildplukkookboek.

HET GROTE WILDPLUKBOEK

Herziene gebonden editie van ‘Het grote wildplukboek’. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan?

PADDENSTOELEN

Wij nemen iedereen mee in de wereld van de paddenstoel en laten zien en proeven van deze uitzonderlijke lekkernij, die mits de nodige voorzichtigheid en zorgvuldigheid betracht wordt, voor iedereen bereikbaar is.

HET PADDENSTOELENBOEK

Zelf eetbare paddenstoelen zoeken in het bos blijft een spannende bezigheid, want hoe weet je dat je geen giftige soort plukt? In Het paddenstoelenboek van Nederlands meest bekende paddenstoelenhunter Edwin Florés staan 15 paddenstoelen beschreven die absoluut geen giftige dubbelgangers hebben en dus uitermate geschikt zijn om mee te koken.

MIJN AMSTERDAM

Mijn Amsterdam

Chef-kok Ron Blaauw deelt zijn favoriete adresjes van Amsterdam – de stad die hem past als een handschoen. Hij onthult de plekken waar hij een kroketje trekt, een biertje drinkt, een harinkje hapt of paddenstoelen in het stadswild raapt.

Mocht je meer info willen om een boek als relatiegeschenk aan te bieden neem dan contact op.