U bevindt zich hier: / Recepten
Berenklauwzaad

Europesche Berenklauw

, ,
Berenklauw AzijnBieten met BerenklauwzaadGrote Berenklauwzaad Heracleum sphondilium Oh kun je berenklauw eten? Oh maar das toch heul giftig enzo..? Ja dat klopt, berenklauw is heel giftig als je met je Braziliaanse bikini of zwembroek…
Weidekringzwam

Weidekringzwam Marasmius Oreades

,
WeidekringzwamWeidekringzwam Het seizoen van de weidekringzwam is al maanden open. Toch zien we deze zwam vooral  bij vochtig weer zoals de meeste paddenstoelen. Weidekringzwammetjes zijn echt prachtige kleine paddenstoelen. Ze…
Pinksterbloem

Pinksterbloem

,
Het Paarse Plezier Elk jaar kijk ik ernaar uit: die paarse gloed over de weilanden. Ik heb zoveel mooie herinneringen aan de pinksterbloem dat ik altijd vrolijk word als ik eraan denk. En ik ben niet de enige. In het door mij geschreven…

Magnolia

, ,
Magnolia! Hieperdepiep: het is voorjaar! Het grote wildplukseizoen is eindelijk begonnen en niets symboliseert de lente zoals de bloei van de vele struiken en bomen dat doet. Neem nou de magnolia. Deze boom is oorspronkelijk niet van hier.…
Speenkruid

Speenkruid

, ,
Speenkruid  Als je goed op de grond kijkt, zie je van alles opkomen. Ook de mooie niervormige blaadjes van speenkruid verschijnen alweer. De dagen lengen en de natuur pikt dit feilloos op. De knoppen aan de bomen worden dikker, de katjes…
Mispels

Mispels

,
Het is weer tijd om de mispels te plukken. De mispel is zo'n vrucht die een beetje in in de vergetelheid is geraakt. Zonde want hij smaakt enorm lekker. Je kunt de mispel voor bijna alles gebruiken. Denk maar eens aan mispellikeur, mispeltaartje,…
Engelwortel

Engelwortel

,
Het is weer zover, het is tijd om engelwortel te plukken. Ze zijn nu op hun sappigst en als je goed oplet staan ze vooral langs sloten en rivieren. De plant kent vele toepassingen, de zaden worden gebruikt in absint, de stengels geconfijt…

Kleine Pimpernel

, ,
Kleine pimpernel Sanguisorba minor Kenmerken • Rozenfamilie (Rosaceae) • Overblijvende, kruidachtige plant • Dit kruid vormt dikke pollen • De bladeren zijn geveerd met eivormige deelblaadjes met spitse tanden en zijn blauwgroenachtig •…
Klein Hoefblad

Klein Hoefblad

,
Tussilago farfara Kenmerken -          Composietenfamilie (Asteraceae) -          Overblijvende, kruidachtige plant -          De bloemen verschijnen al heel vroeg in het jaar, vanaf eind februari -         …
Kraailook

Kraailook

, ,
 Allium vineale Kraailook is een zoals zijn naam al zegt een look. Met andere woorden een plant die tot de uien behoort. Hij staat altijd fier tussen het gras en zonder de karakteristieke zaadbollen in de vroege zomer valt…